第一百一十八章 好香一釜肉(1 / 1)

对弈江山 染夕遥 3507 字 9个月前
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刚过了初一日,大年初二。
苏凌正和杜恒在后堂正厅无聊的接竹竿(牌类游戏),苏凌用竹简刻了五十四片后世扑克,闲暇时间教杜恒玩这,总算是有点事做,总比两个大汉抠脚强些。
只是这杜恒实在是有些脑袋不够用,学个接竹竿都废了好大劲,更别说其他的了。
打发时间,聊胜于无吧。
两人玩到接近正午十分,杜恒一局也没赢过。正急的想要脱衣上阵,便在这时却听到后门外马车銮铃之声。
苏凌和杜恒才放下手中的竹简扑克,迎出门去。
却见车马之前,左面郭白衣,右面徐文若,中间萧元彻正站在那里笑吟吟的看着自己。
苏凌连忙向三位一躬道:“苏凌无礼了,本是佳节,当先去三位那里问好的,却让三位先来了。”
萧元彻哈哈一笑道:“要不是惦记着你那好吃食,我们还真不来了呢。”
说着众人哈哈笑着进了后堂正厅。
苏凌让三人坐了,又端出毛尖茶,三人喝后赞叹不已。
萧元彻却戏谑般的笑道:“这可不算数,休想再拿这茶来糊弄我们,你说的好吃食呢?
苏凌故作神秘道:“诸位少待......”便在杜恒耳边低语了一番,杜恒一脸兴奋的朝灶房去了。
过了片刻,众人却见杜恒便了一口怪异的釜出来。
材质暗黄,应该是铜器。
釜两边有两个环,釜内伸出一个圆锥柱体,伸到外面老高,圆锥底部将大半占了,只留下周围一圈。圆锥顶端有一个圆形小盖,不知作何用处。
却见杜恒将这怪异的铜釜放在桌子上便转身回去。
萧元彻一乐,一指道:“这是什么东西,你小子总捣鼓些稀奇东西。”
苏凌哈哈一笑道:“这玩意不稀奇,就是一口釜啊。”
徐文若也盯着这釜看了半晌方道:“这虽然是釜,可我却是第一次见到。”
郭白衣笑了笑,却道:“这不稀奇,我曾听闻草原深处游牧民族曾有此类釜器,只是不知作何用处。”
苏凌点点头道“老郭好见识,一会儿大家就知道这玩意怎么用了。”
杜恒再进来时,找了四个土坯,将釜底四面支起来,下面放了些许干草、木屑之类的东西。
然后又出去提了一个大铜壶出来,里面尽是井中凉水。
苏凌朝杜恒使了使眼色,杜恒会意,将水一股脑的倒进釜里,又撒了些红色的长扁形干果,还有一些葱段,姜片。
最后将釜下的引火之物点了。片刻,火焰跳动,满室生暖。
苏凌几人围着釜坐下。萧元彻见这景象,虽觉得这种方法十分新奇,但釜内的东西实在太少,也没有什么名贵之处,便斜眼看着苏凌道:“难不成这就是你说的好吃食?不就是葱、姜还有个不知名干果煮白水么?”
苏凌哈哈一笑,故作神秘道:“等会儿司空就知道了。”
萧元彻一皱眉道:“那个你叫老郭,我你就叫司空啊?又不是什么正式场面,再这样唤我,我可走了......”
苏凌忙笑着点头道:“萧老哥......萧老哥......”
萧元彻这才嗯了一声,表情十分受用。
苏凌这才介绍道:“这红色的干果叫做枸杞,是我学医时,我师父张神农在游历凉州时带回来的!”
郭白衣点点头道:“这玩意小巧红艳,有何用啊?”
苏凌一笑道:“此果乃大补之物,吃了可以养颜补血,更可以......壮阳。
他又压低了声音道:“我那六味地黄丸里就有这一味药......”说罢,拿眼若有所指的瞅了瞅郭白衣。
郭白衣闻言哈哈大笑道:“那这可是好玩意,回头送我一包,我泡了喝......”
苏凌一窒,这老郭在枸杞的使用方法上,可真是无师自通啊......
却见郭白衣迫不及待的拿了箸,一挽袖子便要来夹。
苏凌淡淡一笑道:“稍等,稍等,这只是调味之物,大菜可还没上呢!”
话音方落,却见杜恒从灶房出来,托了一个食盒子。
众人看去,上面摆了八个小碟,总共两种东西,每种四碟。
其中四碟乃是蒜汁,众人都认得。
另外四碟却是土黄色的粘稠状东西,看起来还有些倒胃口。
萧元彻一皱眉道:“这什么东西,看着这么怪异......”
苏凌哈哈笑道,:“这是我用胡麻磨出的胡麻酱(芝麻酱),是用来蘸着今天的主菜吃的,虽然有些观之不雅,但是诸位若要试过之后,绝对上头......这蒜汁也一样。”
郭白衣一愣道:“何谓上头。”
苏凌翻了翻眼睛,一时之下把这个现代词整了出来,忙道:“所谓上头,就是上瘾,吃一口这脑子里便想着第二口......”
郭白衣这才大笑道:“脑子在头颅中,总是想着,可不就是上头嘛,苏凌你这个词极恰,极恰!我一会儿倒要看看,我上不上头了......”
徐文若看了看这胡麻酱便道:“胡麻?我只听过胡麻油,今天却是第一次见胡麻酱。”
萧元彻先拿了一碟胡麻酱,皱着眉闻了闻,脱口而出道:“果真好香!”
只是苏凌让众人选料的时候,那郭白衣却对这个形状颇为抵触,选了蒜汁。
萧元彻则是两者都取了一些。
徐文若和苏凌各自拿了胡麻酱,然后又来到釜前坐下。
却见那釜中的白水已经沸腾了,香葱、枸杞和姜片不停的上下翻腾,热气蒸腾。
萧元彻问道:“这水已经沸了,怎么还不见上主菜,难道是要饮这一釜开水?”
话音方落,杜恒又从灶房端了一个铁盆出来,往桌山一放。众人定睛看去。原来是一片片切的极为薄的肉片,红白各半,颜色鲜亮。
萧元彻三人看了半晌,方齐问道:“这是什么肉?”
苏凌笑道:“这是刚成年的小山羊肉。”
郭白衣却先摇头道:“这山羊肉最是腥臊,只是那东北心智未全的蛮夷靺丸部族多食用,咱们大晋礼仪教化,这玩意可是人人嫌弃的......”
说着,郭白衣用揶揄的眼神看着苏凌道:“这次怕是苏老弟要失算哦......你要管这个叫美食,我等却不敢苟同.......”
萧元彻和徐文若虽未出言,但从表情上看,跟郭白衣的想法一模一样。
苏凌淡笑,却不搭话,径自夹起几片羊肉,放入釜中沸水之中,滚了几滚。
待羊肉变色,便夹入胡麻酱中蘸了,送到嘴边嚼了起来,更是眼神微闭,脑袋轻晃,看那神情,却是享受的很。
众人见他这样享受神情,有些疑惑这东西真就那么美味不成?
饶是被苏凌的样子激起了好奇心,众人皆有样学样,也各自夹了羊肉按照苏凌的样子放入釜中。
待羊肉熟了,三人蘸了蒜汁或胡麻酱,放入口中。
三人方吃了一口,忽的眼睛大睁,一副不可思议的神色,皆用箸指着这大釜,脱口赞叹。
郭白衣更是一边咀嚼,一边陶醉道:“此物真乃人间极品美味!唇齿留香,瘦肉不柴有嚼劲,肥的入口即化,实在是难得的享受!”
萧元彻哈哈大笑,用箸点了点郭白衣道:“方才是谁说的,这山羊肉极其腥臊......依我看,就罚你不能吃!”
郭白衣赶紧摇头道:“罪过!罪过!却是我郭白衣没见识了......”萧元彻哈哈大笑道:“果然美味啊!我从未想到羊肉还能如此好吃!又有如此做饭!当有好酒佐之才是!”
说着又夹了几片放入釜中,待羊肉熟了,迫不及待的享用起来。
苏凌哈哈大笑道:“那怎会没有?”说罢,站起回到自己房中,少顷,便抱了一大坛酒来。
苏凌将酒封拍开,顿时满屋肉香酒香交织,令人食欲大胜。
苏凌一笑道:“这是我用几味药材和上好的女儿红一起泡的好酒,诸位尝尝,不但好喝,还强身健体!”
郭白衣是个嗜酒如狂的人,萧元彻也不遑多让。
苏凌给三人各斟了一卮酒。
却见萧元彻举起这卮酒道:“这第一卮酒,愿我大晋风调雨顺,百姓皆安!”
他这一说,徐文若眼中熠熠有光,当先郑重的举起手中酒卮,站了起来。
郭白衣和苏凌也各自举了酒卮,三人朝着萧元彻一躬,萧元彻也是轻轻回了一躬,皆一饮而尽。
郭白衣又给三人斟了酒,这才端起酒卮道:“这第二卮酒,愿主公诸事皆顺利,早日实现大愿宏图!”
众人又满饮此杯。
却见徐文若又给三人斟了一杯道:“这一卮,愿君臣同心,初心不忘!大业之路,同往!”
萧元彻闻言,淡笑着看着徐文若道:“文若这话说的好啊,萧某选择的这条路,还需要文若一路相随啊!”
徐文若忙正色道:“臣投效司空时,便抱定初心,初心不变,臣怎敢相弃!”
众人皆又饮了此卮。
轮到苏凌了,苏凌站起身来,想了半天,这才吭哧瘪肚道:“大家......吃好!喝好.......”“喝好......吃好......”
萧元彻仰头大笑,用手点指道:“就你这话最实在!......”
一会功夫,一大铁盆的羊肉已经被几人消灭了一半。众人脸上皆渗出了细细的汗珠,萧元彻更是将外氅闪掉,大朵快颐。郭白衣原本总是白到无血色的脸,这会儿除了汗珠之外,还透着丝丝的红润。
杜恒在一旁看得也馋了起来,苏凌踢了他一脚道:“”还傻站着干嘛,拿食盅和箸,一起来。
杜恒惊诧的指了指自己道:“我也可以么?......”
苏凌嗔怪道:“你是我的兄弟,好兄弟自然有份!”
说罢笑着看向萧、徐、郭三人,见三人含笑,却是默许了。
杜恒这才乐颠颠的拿了盅箸,坐在苏凌身旁吃了起来。
众人吃了一会儿,苏凌亲自起身,来到灶房。
不一会儿又端出五个小盅来,众人看去那盅中只放了一些葱末,还有少许褐色的粉末。
郭白衣自是认得,指了指那盅里的褐色粉末道:“此乃胡椒,这东西可不好弄,不过味道却是极为辛辣刺鼻。”
苏凌不搭话,将每个盅里盛了釜中的汤水,这才淡淡一笑道:“诸位尝尝如何?”
每人端起一碗,刚喝一口,便觉得汤鲜无比,味道极好。
众人赞不绝口。
徐文若含笑问道:“方才不过是一釜白水而已,如今却隐隐比那肉的味道都鲜美,苏小兄弟真是高手啊。”
苏凌点点头笑道:“白水不假,这水煮了羊肉,羊肉自带的油和肉香混入,变成了羊肉汤,加些葱末和胡椒,遮去了羊肉的腥膻,味道自然更鲜。”
众人皆称妙极。萧元彻哈哈大笑道:“苏凌你却是个懂生活的人啊!”说罢,那一碗已经喝完,苏凌忙又添了一碗给他。
萧元彻忽的正色道:“不知道你有没有兴趣开个饭馆,专卖这些。”
苏凌可没想那么多,一怔道:“卖涮羊肉?......”
众人方知此美食叫做涮羊肉。
萧元彻抚掌大赞道:“妙哉,妙哉,这羊肉非煎炒烹炸,亦非煮炖,果真是涮字极恰!”
萧元彻又问道:“不知你有兴趣做这生意么?”
苏凌想了想,心思活泛道:“也好,那冷香丸的活计如今库内多有余存,我也没什么事做,开个饭馆倒也不错。”
萧元彻点了点头说,如此还是老规矩,毛尖茶叶馆、饭馆地方我来找,食材我来供,人手我来派,你只用负责日常经营,至于分账,还是你一我和白衣九。
他又回头对郭白衣道:“那第一批茶叶可运来了?”
郭白衣先向苏凌使了个眼色,方道:“雪前已然到了......”
苏凌会意,只是笑着点了点头。
徐文若心中惊讶,这苏凌竟只要一成利。
这徐文若是懂得萧元彻的脾气,
功而不贪,爱财而有度,萧元彻最是欣赏这类人。
他又不禁多看了几眼苏凌,心中慨叹不已。
忽的,徐文若笑道:“你们早就有钱赚了,我倒好,只参与了茶叶的营生,不知这饭馆,我能不能也参与一下......”
萧元彻哈哈大笑道:“那也好,苏凌只占了一成利,自是不能再分了,这样吧,我占四成,剩余的五成,你跟白衣随意分去。”
郭白衣嘟囔道,这却好了,文若你可啥都没干,白白分了钱去。”
众人哈哈大笑。
羊肉吃了整整两大铁盆,众人渐饱。皆停下了筷子。
苏凌这才又道:“诸位回去之后,饮些些清淡之物,羊肉大补大火,不要伤了身体。“
众人点头。萧元彻笑道:“如何等到回去?你这里不就有毛尖,泡些清茶来!”
苏凌点头,杜恒又去泡了茶,知道他们有正事要谈。这才撤了器件,转身去了。
萧元彻品了几口毛尖,这才缓缓道:“上次血诏的事情,多赖苏凌的谋划,如今诸事皆安,沈济舟没有动静,倒是那辞表挣了了些许虚名。”
郭白衣一笑道:“总是得给他点甜头......又是虚名太多,总归为其所累!”
萧元彻哈哈一笑道:“白衣所言极是,看看我萧元彻,骂的人多少,却奈我何!”
众人又是哈哈大笑。
萧元彻忽的有些气恼道:“只是那刘玄汉着实可恶,已然到了锡州去了,更是袭杀了车信远!自封锡州牧,实在是可恼!”
苏凌心中一动,暗忖罗大忽悠可是把这一功给了二爷,看来这个时空还是有时不相信罗大忽悠的话的......
苏凌故作惊讶道:“我曾说过,要提前知会车信远......”
萧元彻一摆手道:“那车信远,一介武夫,头脑简单,四肢发达,还不如黄奎甲脑子好用......”
郭白衣淡淡一笑道:“主公无忧,那锡州不过在咱们眼皮底下,主公想取,不是随时取之,只是血诏事件刚过,圣上又颇为看重他这个皇叔,咱们又跟沈济舟暗里争斗,再加上那张当阳业已到了锡州,此时不易逼迫刘玄汉太甚,以免他投向沈济舟,总是个不大不小的麻烦。”
萧元彻深思一阵,方道:“那白衣的意思是......”
郭白衣道:“不如做个人情,司空待大朝时,向天子保奏,就实授他为锡州牧,若是这人情让沈济舟或者他人做了,却不是很好......”
徐文若眼睛一亮,忙附和道:“白衣所言极是,臣附议!”
萧元彻这才点了点头道:“好吧,倒是给了那大耳朵一个天大的便宜......”
他这才又道:“钟原已到了沙凉。他与马珣章谈的挺顺利,据来信,那马珣章有意归顺,料想不日我便要与沈济舟一战,马珣章这时想要归顺,我接不接纳?”
郭白衣笑道:“马珣章归顺,却是天大的好事,他若归顺,沙凉便可暂时安定,司空就少了一个心腹大患,可以集中精力对付沈济舟,只是......他是否真心归顺却不好说。”
徐文若也点头道:“马珣章骁勇,他有三子马思启、马思继、马思炀,皆是骁勇之辈,尤其是那马思继,有沙凉白马银枪之称,听人传言,更有当年段白楼之风。若马珣章名里归顺,暗里做些见不得人的勾当,却也不好。”
萧元彻点头询问道:“那二位的意思是不纳?”
郭白衣一边思忖一边道:“两权相较取其轻。纳自然是纳的......”
他品了口茶,想了想又道:“只是,那马珣章要表示归顺朝廷的诚心......”
萧元彻问道:“表示诚心?何如?......”
“要让他的儿子来龙台居住,也好接受朝廷教化,三子齐来最好,实在不济二子也可。”郭白衣风轻云淡道。
萧元彻点头,似有所思。
徐文若点头道:“白衣所言不差,若马珣章不愿献子,便是假意归顺,我等要早做打算。”
他顿了顿又道:“若献子,等上一二月,以朝廷诏令,诏马珣章进京都为官,他怎能不来,如此沙凉祸患尽除,余下却是碌碌之辈。”
萧元彻点了点头,眼神灼灼望着苏凌,似乎等着苏凌说话。却见这次苏凌一语不发,他淡笑问道:“苏凌今日怎么不说话了?”
苏凌神情有些无奈,将手一摊笑道:“萧老哥身边两个牛人,我还说什么?”
萧元彻点点头,这才下了决心道:“既然你也觉得他俩说的对,那就如此决定吧。”
苏凌忽的想到了什么,抿了口茶道:“方才老郭说马珣章有几个儿子对吧,里面有个叫马思继的?”
三人点头。
萧元彻疑惑问道:“怎么你对这个人如此好奇,莫不是这马思继有什么过人之处?”
苏凌一愣,差点就说了马思继没什么过人之处,就是撵的你割袍断须而已......
苏凌故作高深,一字一顿道:“此次沙凉马珣章若献子来,马思启、马思炀倒无妨,一定要马思继前来!”
三人皆问为何?
苏凌这才正色道:“马思继勇武,段白楼不知所踪后,沙凉最勇武的就是他了,他若久在沙凉,必生祸端。”
萧元彻哈哈大笑,这怪不得老弟了,西凉我经营已久,马思继虽勇,但你可听过颜行云?有颜行云在,料那马思继不敢作乱。”
萧元彻又笃定道:“再者说,待马珣章也来了龙台,到时两个哥哥加一个父亲,马思继焉能不顾及他们,而发动叛乱?”
苏凌见萧元彻胸有成竹,也就不再说了,只是不置可否的笑了笑。
萧元彻这才起身道:“准备好你开饭馆的一应物什,明日我让老郭带你去看地方。”
三人这才上了马车告辞。
苏凌和杜恒收拾残局,苏凌忽的抬头问杜恒道:“你觉得,这饭馆叫什么好来着?”
杜恒嘿嘿一笑道:“你有学问,这事怎么来问俺,我只能说叫苏记饭馆,苏记老馆这些......”
苏凌眼睛一亮道:“对对,你说的不错,叫羊肉馆,只是这名字不能叫苏记。”
杜恒疑惑道:“不叫苏记,那叫什么......”
苏凌朗声笑道:“杜记羊肉馆......”