,美食圈外挂帝
赛螃蟹是一道传统特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。
在北安当地,这道菜算不上是什么稀罕东西。
不过普通人家大都以鸡蛋,咸蛋黄为主料烹饪这道菜。
千里马做的却是加入了鲜虾,吃起来无论是味道还是口感都要略胜一筹。
所以平时过来用餐时,但凡大席面的点餐单,经常会点上这道菜凑数。
王鹏这些年身居高位,各种应酬场面见得多了,赛螃蟹这道菜也没少吃。
印象里,除了千里马,城北还有一家老字号做的很好吃。
因为用的食材不一样,所以各有千秋。
都好吃,都鲜美!
但也都和现在面前的这一盘不太一样。
说是鲜鱼做的,但是口感却和蟹肉没什么差别,而且鸡蛋的颜色也特别正,仿若刚从蟹壳里剔出来的蟹黄,看着就有食欲,入口更是软嫩滑爽,鲜香无比。
王鹏吃了一口,忍不住又给自己盛了一小碟。
暗道:别说,刚才那个年轻厨师还真挺有两下子。
光是这道菜做的,就很不错!
等下次再有机会过来,说什么也得再点一次,他老母亲牙齿不好,吃不了硬东西,就爱这种软绵绵不费牙口的菜色。
盘子在桌子上转了一圈,立马收获了一堆的好评。
吕天逸由衷夸赞道:“还得是千里马啊!厨师做菜的水平就是厉害!”
旁边马上有人附和:“就是,这菜就是刚才那位年轻厨师烹饪的吧?这么年轻,厨艺竟然这么好,真不简单啊!”
坐在靠近门口位置,打从入座起就没怎么说话的年轻男人,突然插嘴说道:“确实不简单,刚才那位厨师叫付宇,是今年三江旅游节厨师大赛的冠军,当时就是代表着千里马饭店参赛的。”
“小冯,你说谁?”
挨坐在王鹏身边的中年男人,挺感兴趣的问道。
小冯是上个月才从市宣传部转到金融办的新人,为人勤恳,性格圆滑,平时向来秉持着少说少错的原则,不管在什么场合,都是背景板一样的角色。
今天突然出声,则是因为恍然间记起了刚才那个看上去非常眼熟的年轻厨师的身份,一时激动,才没忍住开了口。
他就觉得之前过来询问的年轻厨师有些面熟,总好像在哪里见过。
想了半天,也没想起来。
直到刚才,听着其他人讨论年轻厨师的厨艺不错,菜做的好,这才仿若醍醐灌顶,猛然想起来。
这人分明就是之前厨师大赛那个备受关注的帅哥厨师!
他之前没转科之前,就跟着宣传部的其他同事,一直忙着筹备这次大赛。
对于参赛人员大致都有点印象,之所以没能一眼认出付宇来,则是因为这人无论是气度还是面相,好像都有所变化。
当初在赛场上时,付宇的表现还是非常青涩稚嫩的,看上去性格温和,容易害羞,而且并不怎么爱出风头,很谦虚的一个年轻人。
但是现在,可能是场合不同,也可能经历了一些事情,付宇整个人的气场都有了明显的变化。
变得自信了,沉稳了,言谈举止间,行为有度,说话时的语气和用词,听着也非常顺耳,显得很有水平。
不一样!
整个人都变得有些不一样了。
小冯看向问话的男人,这人是王副主任的助理,在金融办混的不错。
小冯赶忙又说了一遍:“刚才那位过来的年轻厨师叫付宇,是今年厨师大赛的第一名。”
在场众人闻言,俱是一愣。
原来那位看上去非常年轻的厨师,竟然还挺有来头!
王鹏难掩惊讶。
敢情是个误会!
过来的年轻厨师不是后厨的小工,是真正的掌勺厨师。
这么一想,心里头原本鼓胀的怒意,瞬间烟消云散了。
他就说么,千里马的老板平时看着也不像是个没眼色的,这种场面上的事情,还能办不利索?
郁结的心气顺畅了,王鹏脸上的笑容这一次才真正融入了眼底。
他转头,客气的询问道:“吕总,这回吃着还顺口吧?”
吕天逸连连称赞:“顺口,我心心念念了这么多年,就是想吃这个味道!”
常年旅居国外,吕天逸经常被人询问吃过最好吃的食物时,他回答的都是家乡菜。
即便遍尝山珍海味,珍馐美馔,念念不忘的,依旧是家乡的味道。
更确切地说,是记忆中的味道。
味道,被赋予了情感,才变得更有滋味。
从前的味道,携带着某些记忆,根植在他的内心深处,随着时光延续。
满载过去的幸福记忆,怀揣未来的美好向往。
恰似赤子之心,无论经过多少年,沧海桑田,依然未变,这记忆中的味道。
而今天,他关于家乡味道的怀念,总算达成了心愿。
眼前这一桌菜肴,正是这么多年,让他魂牵梦绕的家乡味道。
一菜一汤,都是记忆中念念难忘的美好滋味。
......
104包厢的事情,很快又陆续有消息传到了众人耳中。
姜末自从上次付宇挺身而出,为自己解围后,就毅然成为了付宇坚定不移的迷妹。
听说付宇遇到了顾客的刁难,姜末顿时揣着一颗心,一边忙着处理外卖点餐单,一边替付宇担心。
“也不知道现在怎么样了!要我说,那顾客纯粹有病!咱们店的菜,有没有做过改良,后厨的人最清楚了,说是老味道的烹饪方法,那就是老味道的烹饪方法!”
“最烦这样没事找事的!进饭店点菜,店里有什么,你就吃什么!”
“这就跟进包子铺点海鲜,进火锅店,点炒菜是一样!”
没有顾客过来前台结账,姜末一边做点餐单登记,一边喋喋不休的念叨。
店里熟悉她的人,都知道她是付宇的迷妹,对此早就见怪不怪了。
不过,刘雨晴被这么一念叨,多少也有点担心付宇。
毕竟那几位可是进了104包厢的大人物。
可是不知道为什么,当刘雨晴之前在后厨,看到付宇镇定沉稳的样子,就莫名的感觉到一种本能的信任和踏实,这种感觉很奇妙,却也说不出来。